[{"id":136858763338,"handle":"argentina","title":"Argentina","updated_at":"2024-10-23T10:51:20-04:00","body_html":"","published_at":"2019-07-31T11:06:38-04:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Pais_ARGENTINA"}],"published_scope":"global","image":{"created_at":"2019-07-31T11:06:59-04:00","alt":null,"width":1125,"height":750,"src":"\/\/www.thewineryoutlet.com\/cdn\/shop\/collections\/ar-flag-min.jpg?v=1567368301"}},{"id":155290632266,"handle":"finca-sophenia","title":"FINCA SOPHENIA","updated_at":"2024-06-15T00:50:39-04:00","body_html":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003eFinca SOPHENIA se extiende sobre 130 hectáreas de la mejor tierra virgen de esta parte del mundo. El suelo es francoarenoso pedregoso y de excelente drenaje.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl viñedo fue implantado con clones franceses seleccionados, injertados sobre pie americano, de las variedades Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay y Sauvignon Blanc. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn sector de la viña ha sido reservado para plantas de Malbec criadas en Mendoza, clones de baja productividad escogidos por su propiedad aromática y cuyas estacas provienen de los viñedos más representativos de esta región única, en la que el Malbec alcanza su máxima expresión. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl agua del riego proviene del deshielo de los Andes y el sistema que la distribuye fue concebido para lograr frutos de baya pequeña y poca producción por hectárea de modo tal que los vinos sean longevos, de gran complejidad y alta concentración frutal.\u003c\/p\u003e","published_at":"2019-11-12T05:08:14-04:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"FINCA SOPHENIA"}],"published_scope":"global","image":{"created_at":"2019-11-12T05:11:33-04:00","alt":null,"width":700,"height":426,"src":"\/\/www.thewineryoutlet.com\/cdn\/shop\/collections\/ef9318-finca-sophenia-3.jpg?v=1573549894"}},{"id":162274476106,"handle":"lista-de-todos-vinos","title":"LISTA DE VINOS","updated_at":"2024-10-23T10:53:09-04:00","body_html":"","published_at":"2020-04-01T16:20:19-04:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":true,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Pais_AFRICA DEL SUR"},{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Pais_ARGENTINA"},{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Pais_BRAZIL"},{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Pais_ESPAÑA"},{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Pais_FRANCIA"},{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Pais_ITALIA"},{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Pais_Portugal"},{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Pais_URUGUAY"},{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Pais_USA"},{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Región_FRIULI Pais_ITALIA"}],"published_scope":"global"}]
Región de origen: Gualtallary, Tupungato, Mendoza, Argentina. Elaborado y embotellado en la propiedad.
Equipo enológico: Julia Halupczok y Matías Michelini
Viñedo: 1200m. de altura. Suelos de origen aluvionales, de estructura suelta y muy permeables. Manejos especiales de poda, riego y canopia para obtener bajos rendimientos y uvas de la más alta calidad.
Vinificación: Cosecha manual a fines de Febrero, principios del mes de Marzo. Selección de racimos en viña y mesa de selección a la entrada de la bodega. Maceración pelicular en prensa neumática 12 horas a 5°C. Escurrido del mosto y prensado a bajas presiones. Fermentación en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada con el uso de levaduras seleccionadas.
Notas de cata: Color amarillo pálido con delicados reflejos verdosos, de intensos aromas florales combinado con frutos tropicales y notas cítricas. De paladar intenso y concentrado, sensaciones cítricas y minerales aumentan su frescura con un elegante y refrescante final.
Temperatura de servicio sugerida: 10-12 °C.
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