[{"id":157066461258,"handle":"braccobosca","title":"BRACCOBOSCA","updated_at":"2024-06-15T00:50:44-04:00","body_html":"\u003cp\u003eLa bodega Bracco Bosca se fundó en 2005, pero sus viñedos han pertenecido a la familia durante 5 generaciones. Originaria de Piamonte, Italia, la familia se mudó a Uruguay y se estableció en la región de Atlántida para continuar con la tradición del vino.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFueron Darwin Bracco y Mirtha Bosca quienes decidieron comprar la tierra de los \"Gallegos\" (en Uruguay llamamos \"Gallegos\" a toda la gente de España). Este terreno estaba ubicado frente a la casa principal, donde ya existían viñedos, y era la base para la construcción de la tan deseada bodega.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn ese lugar exacto había un Ombú, solo y magnífico, tal como son. Las historias familiares dicen que los \"gallegos\" tenían una tienda general de granjas en la propiedad y, dado que tenían miedo de poner sus ahorros en el banco, la esconderían debajo del Ombú en una olla llena de oro.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEs por eso que cuando alguien iba de compras, la familia bromeaba diciendo que obtuvieron el dinero del Ombu.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEste árbol es muy susceptible a los rayos, por lo que hace un par de años fue golpeado durante una tormenta eléctrica. Entonces la familia bromeó diciendo que sirvió como un pararrayos debido a todo el metal escondido debajo del árbol.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn par de años después, hemos visto que este árbol vuelve a la vida y nos da un importante significado emocional y personal.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHoy más que nunca estamos convencidos de que el verdadero tesoro es nuestra tierra y nuestros vinos, que a lo largo de una sabia tarea de embotellar la naturaleza, nos permite compartirlo con ustedes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e Con amor\u003cbr\u003e Fabiana Bracco\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","published_at":"2019-12-03T16:43:49-04:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":true,"rules":[{"column":"vendor","relation":"equals","condition":"BRACCOBOSCA"}],"published_scope":"global","image":{"created_at":"2019-12-03T16:47:09-04:00","alt":null,"width":1063,"height":524,"src":"\/\/www.thewineryoutlet.com\/cdn\/shop\/collections\/Screen_Shot_2019-12-03_at_4.45.45_PM.png?v=1575406030"}},{"id":162274476106,"handle":"lista-de-todos-vinos","title":"LISTA DE VINOS","updated_at":"2024-10-23T10:53:09-04:00","body_html":"","published_at":"2020-04-01T16:20:19-04:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":true,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Pais_AFRICA DEL SUR"},{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Pais_ARGENTINA"},{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Pais_BRAZIL"},{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Pais_ESPAÑA"},{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Pais_FRANCIA"},{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Pais_ITALIA"},{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Pais_Portugal"},{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Pais_URUGUAY"},{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Pais_USA"},{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Región_FRIULI Pais_ITALIA"}],"published_scope":"global"},{"id":155320582218,"handle":"uruguay","title":"URUGUAY","updated_at":"2024-06-15T00:50:40-04:00","body_html":"","published_at":"2019-11-12T14:52:51-04:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Pais_URUGUAY"}],"published_scope":"global"}]
La familia Moscatel es tal vez la más numerosa en el mundo del vino y se compone de unas doscientas variedades. Sus vinos y sus uvas siempre tienen un pronunciado aroma floral dulce. Tan grande número de variedades sugiere, que tal vez pueda ser la más antigua de las uvas cultivadas por el hombre. Ellas se usan alrededor del mundo tanto para la producción de vino, como para pasas o uvas de mesa. Sus colores van desde el blanquecino de la Muscat Ottonell, pasando por el amarillo de la Moscato Giallo y llegando al muy oscuro, cercano al negro de la Moscatel de Hamburgo. Esta última fue la elegida por Fabiana Bracco y su enólogo, Marcelo Laitano, para crear este varietal blanco.
Sabido es que con uvas tintas se pueden hacer vinos blancos, por el método que los franceses llaman blanc de noir. La bodega Bracco Bosca se ubica en el camino Sosa Díaz, que une la ruta 8 a la altura de Empalme Olmos, con la ruta 34 que lleva a Salinas. Años atrás los viñedos bordeaban el trayecto y alegraban el paisaje. En muchas chacras las vides alternaban con frutales y hortalizas. Pero había muy pocas bodegas en la zona. Una de ellas, la de Darwin Bracco y su esposa Mirtha Bosca, se dedicaba a elaborar vinos de mesa.
Hoy Fabiana su hija, es quien lleva adelante la empresa con una vocación clara y firme: la producción de vinos finos. A ella le encantan los desafíos y contando en el predio con unas cuantas filas de Moscatel de Hamburgo, le propuso a su enólogo encarar la producción de este varietal. Muy original por cierto y tal vez único en el mercado de los vinos finos.
Es de un color salmón pálido y se expresa con un aroma floral dulzón, como le corresponde a esta variedad. En boca es seco, de buen cuerpo y justifica plenamente haber realizado esta primera partida. Será ideal en el verano combinarlo con tartas frías o con un carpaccio de salmón rociado de un buen Extra Virgen y con las clásicas alcaparras que lo realzan.
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