CASARENA SINGLE VINEYARD Agrelo Lauren's Vineyard Malbec

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Price:
$49.95
Puntajes
LAUREN´S SINGLE VINEYARD – AGRELO - MALBEC 2011
STEPHEN TANZER - INTERNATIONAL WINE CELLAR: 92+ pts
TIM ATKIN – 95 pts.
DESCORCHADOS – 92 pts.

Enólogos: Bernardo Bossi Bonilla y Alejandro Sejanovich.
Denominación de origen: Agrelo & Perdriel, Luján de Cuyo. Mendoza, Argentina.
Viñedo: Parcelas selectas y elegidos por su baja producción y excelente calidad.
Composición varietal: Malbec 100%.
Cosecha: Manual en cajas plásticas de 18 kg.
Rendimiento: 4000 kg./ha.

Vinificación: Las uvas pasan por una selección manual de racimos. Luego de un cuidadoso despalillado, la fruta fermenta a grano entero con levaduras naturales. Todos los trabajos de extracción son realizados manualmente. Luego en barrica, cumple el 100% de fermentación maloláctica, debido a lo cual es un vino de gran estructura, volumen y complejidad. La fruta del vino es de tal potencia que no se ve opacada por los 18 meses de barrica de roble francés de primer uso. 100% microvinificación en barricas de roble de 500 litros.
Crianza: 18 meses de barrica de roble francés de primer uso.
Alcohol: 14,9 % Vol.
Acidez: Expresado en ácido tartárico 6,1 g/l.
Ph:3.63”

Notas de cata: Suelo arcilloso con piedras que dan como resultado un vino con estructura, frutas negras, muy intenso en aromas y boca.
SUTIL POTENCIA.

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