CHASSAGNE MONTRACHET BLANC

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Price:
$73.95
Este año, Borgoña es una excepción en Francia. Ahorrados, por heladas o granizo, firmamos una añada cualitativa y cuantitativa. Será saboreado en su juventud. Los blancos tienen un buen equilibrio, combinan mineralidad, tensión y elegancia.
  • Variedad: Chardonnay
  • Orientación: Sureste
  • Suelo: arcilla-caliza
  • Edad de la vid: 30 años.


VINIFICACIÓN Y CRÍA
Las uvas se cosechan manualmente y se prensan racimos enteros. La fermentación alcohólica, seguida de la fermentación maloláctica, ocurre naturalmente en barricas y toneles nuevos de uno o más vinos. Duración de la cría: 12 meses.

Notas de cata

  • Vestido: brillante con reflejos dorados
  • Nariz: floral con aromas de mantequilla.
  • Palet: estructura rica y generosa
  • Potencial de atención: 6 años.
  • Maridaje: perfecto con aperitivo, carne blanca o pescado.
  • Temperatura: 12/13 ° C


REVISIÓN DE PRENSA Y DISTINCIONES
Coup de coeur a la guía Hachette 2018 Medalla de Oro en el Concours des Grands Vins de France de Mâcon

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