[{"id":138945953866,"handle":"dehesa-luna","title":"DEHESA LUNA","updated_at":"2021-09-16T07:29:21-04:00","body_html":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003eNUESTRO ORIGEN\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDehesa de Luna, Finca Reserva de Biodiversidad, es en su mayor parte un bosque habitado por águilas imperiales, avutardas, perdices rojas y azores. Y solo 83 hectáreas se dedican al cultivo ecológico de vid.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCon 15 años de historia, nuestro viñedo ha sido diseñado respetando el paisaje por eso las viñas se plantaron alrededor de las encinas, que estaban aquí mucho antes que nosotros, dando inicio a un proyecto único en nuestra geografía.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNUESTRO RECORRIDO\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNuestra viña es una lección magistral de viticultura y sostenibilidad.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTempranillo, Cabernet sauvignon, Graciano, Syrah, Garnacha blanca y Garnacha tintorera son las protagonistas de un viñedo que no puede presumir de viñas centenarias.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn nuestro viñedo está extendido el uso de cubiertas vegetales, el uso de sistemas de conducción y un especial diseño del sistema de riego para racionalizar el agua.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"parraderecho h301\"\u003eNUESTRO VIÑEDO\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"parraderecho p01\"\u003eEl viñedo ha sido diseñado respetando el paisaje; así las viñas serpentean alrededor de las encinas que estaban aquí mucho antes que nosotros.\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp class=\"parraizq h301\"\u003eCALIDAD\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"parraizq p01\"\u003eLas variedades autóctonas, la innovación en el viñedo y la conservación del medio están en cada paso que damos.\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp class=\"parraizq h301\"\u003eNUESTRA BODEGA\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"parraizq p01\"\u003eEn nuestra sala de catas podrás degustar vinos únicos en mitad de la nada, a cientos de kilómetros de atascos, polución y estrés.\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp class=\"parraizq h301\"\u003eSOSTENIBILIDAD\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"parraizq p01\"\u003eAplicamos medidas que equilibran el aprovechamiento de los recursos como el uso racional del agua de riego y el uso de energía solar renovable en la bodega.\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp class=\"parraizq p01\"\u003e\u003cspan\u003eNuestro mayor reconocimiento está en las aves más imponentes del mundo, que siguen escogiendo nuestras colinas para anidar. Por eso, las etiquetas de nuestros vinos son como son.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp class=\"parraizq p01\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eViticultura sostenible\u003c\/strong\u003e, variedades autóctonas, innovación en el viñedo y conservación del medio, están en cada paso que damos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","published_at":"2019-09-02T05:54:24-04:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"DEHESA LUNA"}],"published_scope":"global","image":{"created_at":"2019-09-02T06:59:45-04:00","alt":null,"width":960,"height":672,"src":"\/\/www.thewineryoutlet.com\/cdn\/shop\/collections\/67067993_2523100987735112_3299615342480850944_n.jpg?v=1567421985"}},{"id":136858304586,"handle":"espana","title":"España","updated_at":"2023-09-01T13:45:26-04:00","body_html":"","published_at":"2019-07-31T10:58:50-04:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Pais_ESPAÑA"}],"published_scope":"global","image":{"created_at":"2019-07-31T11:00:29-04:00","alt":null,"width":1000,"height":750,"src":"\/\/www.thewineryoutlet.com\/cdn\/shop\/collections\/shutterstock-104644850.jpg?v=1567368170"}},{"id":162274476106,"handle":"lista-de-todos-vinos","title":"LISTA DE VINOS","updated_at":"2023-09-04T19:18:08-04:00","body_html":"","published_at":"2020-04-01T16:20:19-04:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":true,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Pais_AFRICA DEL SUR"},{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Pais_ARGENTINA"},{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Pais_BRAZIL"},{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Pais_ESPAÑA"},{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Pais_FRANCIA"},{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Pais_ITALIA"},{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Pais_Portugal"},{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Pais_URUGUAY"},{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Pais_USA"},{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Región_FRIULI Pais_ITALIA"}],"published_scope":"global"}]
El proceso de fermentación y maceración puede durar entre 12 y 27 días. La crianza se lleva a cabo durante 6 meses en barricas de roble francés y americano.
“Una historia de muchas historias”. Eso es Orígenes. Porque este es el vino que dio origen a nuestra Bodega. Con él comenzó nuestra historia y, gracias a él, hemos concebido más vinos, más historias. Cada uno con su origen y personalidad. Por todo ello, este vino es nuestro estandarte. Y en él, tempranillo, syrah y cabernet se dan la mano cada año. Para mantener estilo y calidad; y dar ejemplo al resto de sus vinos hermanos. Es ejemplar por cómo se siente: intenso en nariz, donde las frutas rojas y ligeros recuerdos de madera se integran perfectamente. También en boca, donde es un vino redondo y muy placentero.
Es todo lo que puede pedirse de un vino.
VARIEDAD
Cabernet Sauvignon, Syrah, Tempranillo
FRUTA
Frutos rojos
CRIANZA
6 Meses en Barrica de roble francés de 225 litros
% ALCOHOL
14,5%
CUERPO
Medio
Nota de cata: Vino de capa media y color rojo picota. En la nariz encontramos fruta negra (mora y grosella) junto con recuerdos ahumados y especiados, con un poco más de tiempo en la copa podemos adivinar la presencia de monte bajo. En boca presenta un tanino pulido, volumen suficiente siendo un vino ágil en la boca. Patente acidez que le da elegancia y alargará su vida. Un ligero final amargo que recuerda al cacao y prolonga su recuerdo. Volvemos a encontrar en la boca aquella fruta que disfrutamos en nariz junto con recuerdos balsámicos propios de su estancia en barrica.
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