FARINA VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE RED

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Price:
$36.95

Exquisito vino tinto que expresa el alma auténtica, perfumes y sabores del territorio del que proviene. Descrito como "Superiore" porque proviene de uvas con un mayor contenido de alcohol y tiene una crianza de al menos un año. Esto le da al vino cuerpo y estructura, pero también mayor redondez y elegancia.

VARIEDADES DE UVA
45% Corvina, 20% Corvinona, 25% Rondinella, 5% Molinara, 5% Dindarella

VINACIÓN DE VIÑEDOS
San Pietro in Cariano

AGEING
100% en barricas de roble eslavo, tras el envejecimiento en botella.

ALCOHOL
13% vol.

SIZE (L)
0,750

ORGANOLEPTCI NOTAS
Color rojo rubí brillante. Aromas frutales, con toques de guinda y frambuesa madura, frutos rojos y almendras dulces. Sabor seco, pero aterciopelado y bien equilibrado, con un sabor subyacente de fruta guisada, ligeramente tostado y envolvente.

PAIRINGS
Bien combinado con carnes rojas, carnes hervidas, carnes asadas y quesos de maduración media.

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