PIERA IGT DELLA VENEZIE RIBOLLA GIALLA

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Price:
$26.95

Las uvas seleccionadas a mano se presionan suavemente. La fermentación natural en levaduras silvestres dura 15 días a una temperatura controlada. El vino descansa durante al menos 8 meses para alcanzar la máxima complejidad aromática.

Nota de cata
Amarillo pajizo pálido con reflejos verdosos. Complejo bouquet con notas florales de acacia, genciana y rosa blanca. Aromas de durazno blanco, manzana Renetta y pera. En boca jugoso y fresco, fruta limpia sobre un toque de mineralidad pedregosa, envuelta con una alta nota de acidez de fruta fresca.

Sirviendo sugerencias
Ribolla Gialla con su acidez refrescante y sabrosa combina muy bien con verduras frescas, pescado crudo y comidas más ligeras. El pescado y el marisco son el clásico maridaje de este vino.

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