[{"id":136919515210,"handle":"estados-unidos","title":"Estados Unidos","updated_at":"2022-09-30T08:45:34-04:00","body_html":"","published_at":"2019-08-01T06:49:55-04:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Pais_USA"}],"published_scope":"global","image":{"created_at":"2019-08-01T07:02:21-04:00","alt":null,"width":1125,"height":750,"src":"\/\/www.thewineryoutlet.com\/cdn\/shop\/collections\/Nylon-American-Flag-closeup-1-500x333.jpg?v=1567368700"}},{"id":162274476106,"handle":"lista-de-todos-vinos","title":"LISTA DE VINOS","updated_at":"2023-09-04T19:18:08-04:00","body_html":"","published_at":"2020-04-01T16:20:19-04:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":true,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Pais_AFRICA DEL SUR"},{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Pais_ARGENTINA"},{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Pais_BRAZIL"},{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Pais_ESPAÑA"},{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Pais_FRANCIA"},{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Pais_ITALIA"},{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Pais_Portugal"},{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Pais_URUGUAY"},{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Pais_USA"},{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Región_FRIULI Pais_ITALIA"}],"published_scope":"global"},{"id":155920531530,"handle":"powers","title":"POWERS","updated_at":"2022-04-19T15:15:23-04:00","body_html":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ePowers Winery, fue fundada por Bill Powers. Bill fue atraído desde su infancia en Oklahoma al espectacular país agrícola de la región en la década de 1950, y después de años de cultivar múltiples cultivos, plantó nuestra finca, Badger Mountain Vineyard, en 1982.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDesde nuestro lanzamiento inaugural de los vinos Powers en 1992, la bodega Powers se ha mantenido comprometida con la elaboración de vinos concentrados, estructurados y dignos de la edad, mientras practica e innova la sostenibilidad ambiental, comunitaria y fiscal.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLos vinos Powers son elaborados por el enólogo José Mendoza desde hace mucho tiempo para mostrar los diversos microclimas y viñedos distintivos del estado de Washington. Profundamente arraigada en las relaciones a largo plazo con los productores premium de Columbia Valley, Powers Winery obtiene una variedad de fruta de la más alta calidad para producir consistentemente vinos atractivos de profundidad y complejidad poco comunes. Nuestras selecciones de reservas muestran embotellados de sitios de viñedos individuales y destacan las diferencias entre las regiones de cultivo en todo el estado. Todos los vinos Powers reflejan una devoción, experiencia e integridad que dan como resultado productos dignos de llevar el nombre de la familia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\"Si puedes hacer algo bueno, debes hacerlo\". - El difunto Bill Powers","published_at":"2019-11-18T22:09:25-04:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"POWERS"}],"published_scope":"global","image":{"created_at":"2019-11-18T22:56:18-04:00","alt":null,"width":1353,"height":900,"src":"\/\/www.thewineryoutlet.com\/cdn\/shop\/collections\/d0309185.jpg?v=1574132179"}}]
Notas del enólogo Sheridan Vineyard se encuentra en el corazón del Valle de Yakima AVA y estamos muy orgullosos de ser una de las pocas bodegas capaces de acceder a la gran fruta de este viñedo en particular. Este es nuestro séptimo lanzamiento de este vino y estamos continuamente impresionados con la calidad de la fruta del viñedo Sheridan, especialmente el Old Block del que se selecciona este Cabernet de reserva. Cosechamos la fruta a principios de octubre con un nivel promedio de brix de 25.2 con un tremendo equilibrio de acidez y fruta. La levadura PDM se usó en nuestro fermentador de bomba con el vino completando la fermentación maloláctica al 100% en barricas de roble francés. Este vino fue envejecido durante 36 meses en barricas nuevas de roble francés al 50% y el resto en roble francés neutro.
Mezcla / Notas de viñedo 100% Cabernet Sauvignon
100% Sheridan Vineyard Cabernet Sauvignon
Notas de sabor La añada 2015 muestra aromas muy complejos de cereza Bing seca, moras, anís y grafito con un toque de hierbas y especias en la nariz. El paladar tiene sabores densos en capas de grosella negra, cereza y especias con un agradable toque de mineralidad que completa esa sensación en boca concentrada pero delicada. Es este agradable equilibrio de taninos finos y complejos junto con una brillante intensidad de fruta con un agradable toque de mineralidad, roble y una sólida columna vertebral de acidez que son las características que amamos del sitio Sheridan Vineyard y lo que creemos que lo distingue.
Datos técnicos Fecha de lanzamiento: marzo de 2019
Alcohol: 14%
Azúcar residual: 0.00
Acidez: 0.66
pH 3.80
Casos: 497
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