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Pazo Torrado es uva albariña 100%. Elaborado en bodega de acuerdo con los métodos tradicionales del Val do Salnés, en las Rías Baixas. Pazo Torrado es nuestro Albariño de toda la vida: afrutado, sabroso y agradable al paladar. Pazo es el nombre gallego que reciben las grandes casas. El Pazo de Torrado fue construido en la segunda mitad del siglo XVII y reconvertido en los primeros años del siglo XXI para que fuese la sede del Consello Regulador Rías Baixas. Está situado en Cambados, donde todos los veranos desde el año 1953 se otorga un galardón a los mejores albariños.
Queremos rendir homenaje a los amantes de este vino, viticultores y bodegueros que desde la Fiesta del Albariño, llevaron este vino gallego al mundo y lo sienten en el corazón. 1953 Pazo Torrado dispone de dos presentaciones distintas, una de ellas más común en el mercado gallego y europeo y la otra en países de américa y anglosajones.
Nota de cata
Fase Visual Precioso color amarillo pajizo-limón con destellos verdosos, limpio y brillante.
Fase Olfativa Destacan los aromas afrutados (donde predomina la manzana verde) cítricos y florales, con una intensidad media-alta. Es un vino fresco, vivo y fragante.
Fase Gustativa Fresco, graso, un punto goloso, repiten las sensaciones cítricas y de fruta de hueso.
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