[{"id":136858304586,"handle":"espana","title":"España","updated_at":"2023-05-24T15:40:26-04:00","body_html":"","published_at":"2019-07-31T10:58:50-04:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Pais_ESPAÑA"}],"published_scope":"global","image":{"created_at":"2019-07-31T11:00:29-04:00","alt":null,"width":1000,"height":750,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0259\/4894\/6506\/collections\/shutterstock-104644850.jpg?v=1567368170"}},{"id":162274476106,"handle":"lista-de-todos-vinos","title":"LISTA DE VINOS","updated_at":"2023-05-24T15:40:27-04:00","body_html":"","published_at":"2020-04-01T16:20:19-04:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":true,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Pais_AFRICA DEL SUR"},{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Pais_ARGENTINA"},{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Pais_BRAZIL"},{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Pais_ESPAÑA"},{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Pais_FRANCIA"},{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Pais_ITALIA"},{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Pais_Portugal"},{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Pais_URUGUAY"},{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Pais_USA"},{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Región_FRIULI Pais_ITALIA"}],"published_scope":"global"},{"id":156925591626,"handle":"val-de-los-frailes","title":"VAL DE LOS FRAILES","updated_at":"2021-09-16T07:29:23-04:00","body_html":"Valdelosfrailes es una bodega que ha agregado un toque de modernidad, tecnología e innovación al clasicismo de una tierra con gran potencial, fomentando la producción revolucionaria de vino tinto en Cigales.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSu vino rosado es excelente, pero su proyecto se basa en la producción de excelentes vinos tintos envejecidos en barricas con uvas de viñedos cuidadosamente cuidados de las diferentes variedades cultivadas en la zona. Esta bodega, que actualmente cuenta con 422 barricas de roble francés y americano, tiene una capacidad de producción de 525,000 litros, aunque su producción anual no suele exceder los 250,000 litros. La bodega se enfoca en obtener la más alta calidad a través de una elaboración refinada y producción limitada.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLas excelentes instalaciones de Valdelosfrailes están equipadas con paneles solares fotovoltaicos, a fin de respetar el medio ambiente y utilizar energía sostenible, y están rodeados de viñedos hermosos y bien cuidados.","published_at":"2019-12-01T15:43:47-04:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"VAL DE LOS FRAILES"}],"published_scope":"global","image":{"created_at":"2019-12-01T17:03:39-04:00","alt":null,"width":2362,"height":1665,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0259\/4894\/6506\/collections\/vinedo-valdelosfrailes.jpg?v=1575234220"}}]
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Valdelosfrailes Pago de las Costanas (Denominación de Origen Cigales) es historia viva de esta denominación. Se elabora a partir de viñas de más de 125 años de antigüedad, que aportan toda su sabiduría al vino. Las viñas del Pago de las Costanas se vendimian a mano en un triple proceso de selección, primero en viñedo, después de racimo en bodega y por último grano a grano.
MARIDAJE: Un vino tan especial como este debe maridarse con platos especiales como una carne recién hecha a la piedra, quesos curados y singulares. Es perfecto para acompañar a platos que incluyan foie o degustación de setas.
Cata
Fase visual:Se muestra muy cubierto de capa, limpio y brillante, dominan los tonos cardenalicios con ribetes amoratados en los bordes.
En fase olfativa: Es un vino delicado, muy aromático, con notas de frutos negros maduros y toques de maderas nobles que evolucionarán a tonos más especiados, tanto en nariz como en el paladar.
En boca En boca es amplio, potente y con un final persistente, mineral y muy elegante.
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