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El Spumante Franciacorta Satèn Cesonato del Archipiélago Muratori nació en viñedos ubicados en las altas colinas, en el corazón de Franciacorta DOCG.
Se produce exclusivamente con uvas Chardonnay, cosechadas y seleccionadas completamente a mano. La fermentación se realiza en parte en depósitos de acero inoxidable y en parte en barricas a una temperatura controlada de 17 ° C. Posteriormente, el vino se envejece en depósitos de acero inoxidable durante 6 meses, en barricas de hasta 12 meses y durante otros 30 meses en botella, antes de ser comercializado.
Se caracteriza por un color amarillo pajizo brillante. La nariz se abre con notas de frutas maduras, enriquecidas con agradables aromas florales de tilo y escoba. En boca es fino, persistente y con buena acidez.
Perfecto para acompañar platos a base de pescado, es ideal en combinación con mariscos.
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