La Revelación de un Tesoro.

“NUESTRO MÁXIMO EMPEÑO EN CADA PARCELA, PERSIGUIENDO SUS MATICES Y OBTENIENDO LA EXPRESIÓN DE SU PERSONALIDAD”.

Los viñedos se encuentran en un paraje natural a más de 1.050 metros de altitud en Albacete,arropados por las montañas en estado puro, sin polución, a 92 km del Mar Mediterráneo. Gracias a la altitud las temperaturas en verano no sobrepasan los 30ºC, cuando lo habitual serían 40ºC. Por esto defendemos que Balmoral es un enclave único para elaborar variedades del norte de Europa como el Chardonnay o el Pinot Noir, bases habituales de los mejores Champagnes.

El orgullo de nuestra bodega son los viñedos. Cuidados durante todo el año bajo una viticultura sostenible, respetando la biodiversidad de la zona y con un firme compromiso por la protección de la viña. Un total de 102 hectáreas de viñedo, con plantaciones de Chardonnay, Pinot Noir, Macabeo, Merlot, Tempranillo, Syrah y Cabernet Sauvignon

EL TIEMPO NOS HACE MAS FUERTES, CON VINOS VIBRANTES LLENOS DE FINAS BURBUJAS.