Roberto Oliván es uno de los nombres más emocionantes entre la nueva generación de jóvenes productores en Rioja. Trabaja un poco menos de 10 hectáreas de viñedos familiares y otros los está adquiriendo gradualmente en las cercanías de Viñaspre, una aldea en el distrito de Lanciego, un área de viñedos en las estribaciones en el extremo oriental de las montañas de la Sierra Cantabria, donde vive y se encuentra. profundamente apegado a La altitud elevada (alrededor de 620 metros) y los replanos, un término utilizado para describir las zonas de mesetas con suelos distintivos de marga calcárea y arenisca, son característicos de esta área y proporcionan un carácter único a su gama de vinos.

Su vino más popular es Tentenublo, el nombre dado al sonido de las campanas destinadas a combatir las tormentas de granizo en algunos pueblos de Rioja. Bajo esta marca, produce un rojo fresco, vivo y persistente (alrededor de 10.000 botellas, € 14-15 en España), así como 1.300 botellas de un blanco fermentado en barril Viura y Malvasía (€ 14-15). Las uvas blancas generalmente se mezclan o se plantan en las partes más altas de sus viejos viñedos.

Otro vino de estilo de pueblo en su cartera es un tinto de frutas llamado Xérico (6.300 botellas, 15 €). Rinde homenaje a su abuelo cuya fotografía aparece en la etiqueta. Este vino proviene de suelos de piedra caliza e incluye algunas uvas Viura en la mezcla.

La gama Escondite del Ardacho, que se vende por encima de € 30, lleva el nombre de una especie de lagarto nativa que aparece vestida como un humano en la etiqueta. Ha lanzado cuatro vinos hasta ahora, todos ellos de parcelas antiguas identificadas con pequeñas producciones que a veces no superan las 1.000 botellas.

La gama incluye dos vinos de Garnacha que no se someten a fermentación maloláctica: el extremadamente jugoso El Abundillano (una parcela de menos de una hectárea que contiene 9% de Tempranillo y algunas Malvasía; 1.300 botellas) y el largo y elegante Las Paredes (una 0.37 ha. paquete también con algo de Tempranillo). Las Guillermas proviene de dos parcelas adyacentes, una de ellas plantada con Tempranillo, la otra con Viura (hasta el 40% de la mezcla final). El vino tinto resultante es extremadamente original con notable acidez y gran potencial de bodega.

El último Ardacho en llegar a los estantes es Veriquete (1.967 botellas), que proviene de una parcela arenosa de 0,41ha en Viñaspre con viñas de entre 50 y 110 años. Es una mezcla de variedades Tempranillo (80%), Garnacha (10%) y blanco (10%) con uvas despalilladas y envejecidas en barriles de 500 litros durante nueve meses. La primera añada de este vino (2015) es fresca, sutil y con una mineralidad cautivadora.

Roberto quiere centrarse en su proyecto de Rioja y esa es la razón por la que dejó de hacer su sabroso Údico Txakoli en Álava, que fermentó en barriles de castañas. Tener algo de tiempo extra le ha permitido pasar más tiempo en las pequeñas parcelas, que posee 26 en total, que ha ido adquiriendo gradualmente en Viñaspre. Él está usando estas uvas para hacer una nueva gama de producción pequeña llamada Los Corrillos, en un rango de precios similar al de los Ardachos.

Por el momento, incluye los blancos Los Corrillos (1,000 botellas, € 35) con una mezcla de variedades blancas (Jaén Blanco, Malvasía y Viura) maceradas con las pieles y un Los Corrillos rojo (300 botellas, € 35) de Tempranillo. , Uvas Garnacha y Graciano cultivadas en varias parcelas fermentadas con sus tallos y envejecidas en barricas de roble durante ocho meses. En un futuro cercano, se lanzará un tercer vino, una mezcla de Viura y Tempranillo llamado Los Corrillos Rock Abo (menos de 500 botellas).