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El Franciacorta Brut Millè de Villa Crespia es un vino espumoso vintage que nace en viñedos ubicados en las altas colinas, en el corazón del DOCG de Franciacorta.
Se produce exclusivamente con uvas Chardonnay, cuidadosamente seleccionadas y seleccionadas a mano. La fermentación se realiza en parte en depósitos de acero inoxidable y en parte en barricas a una temperatura controlada de 17 ° C. Posteriormente, el vino envejece y envejece en tanques de acero durante más de 30 meses, antes de ser embotellado y fermentado durante otros 30 meses en vidrio en levaduras seleccionadas.
Brut Millesimato Millé de Villa Crespia se caracteriza por un color amarillo pajizo brillante. La nariz se abre con notas de frutas maduras, enriquecidas con agradables aromas florales de rosa y escoba. En boca es fino, persistente y con buena acidez.
Perfecto con platos de pescado y mariscos, combina bien con el aperitivo.
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